[스크랩] [해물뚝배기]구수하고 칼칼시원한 해물뚝배기~속풀이에 좋아요 쌀쌀한 날씨에 구수하고 칼칼하고 시원해요~ 속풀이에 좋은 해물뚝배기가 제격입니다~~~ 좋은 아침입니다~~ 한주가 또다시 새로이 시작되었네요 활기차고 기분좋은 하루 시작해요~~ 며칠전에 해먹으려고 재료사놓았다가 갑자기 일이 생겨 지방내려가는 바람에 해물들 냉동실에 넣어두고.. 국 2014.10.15
[스크랩] 쇠고기 묵국 쇠고기와 무랑은 참 잘 어울리죠.. 옛날에 어머니가 곧잘 끓이시던 쇠고기무국 무를 어슷어슷 썰어서 만드시던 모습이 생각나네요. 국거리용 쇠고기 120g, 무약간. 양파반쪽.대파약간. 무와 당근은 채썰어줍니다. 남비에 참기름 2스픈을 넣고 먼저 쇠고기를 넣고 살짝 볶아준뒤 무와 양파.. 국 2014.09.07
[스크랩] 얼큰하고 개운한 소고기국 이번 국거리엔 소고기치마살로 끓입니다~~ 참기름에 소고기를 볶다가 고추가루1큰숟갈을 넣고 볶아주세요~~ 볶다가 국간장을 짜지않도록 3숟갈을 넣고 무우, 양파를 넣고 볶다가 물은 고기가 잠길만큼 붓고 끓여주세요~~ 대파를 넣고 보글보글 고소한맛이 우러나도록 끓여주시고 싱그우.. 국 2014.09.07
[스크랩] 오징어무국 끓이는법 올 겨울은 더 춥고, 눈 소식도 많던데 건강 잘 챙기며 겨울 건강히 나자구요~~ 시원한 무국이 생각나던 차.. 물 좋은 오징어도 한마리 구입해 끓였더니 추위도 사르르 녹아버리게 한 오징어무국.. 뜨끈하니 참 좋네요~ 얼큰하고 시원한 오징어무국~ 지금부터 만들어볼까요? 오징어무국 끓.. 국 2014.08.29
[스크랩] [새우젓 두부찌개] 아침에 먹기좋은 초간단 새우젓 두부찌개 날이 정말 습하고 더워요. 물에 젖은 솜뭉치마냥 몸도 마음도 축축 처지는 기분인데 힘내서 기운 좀 차려봐야겠어요~ 덥다고 맨날 찬것만 먹고 살순 없어서 오늘 아침에는 따끈한 새우젓 두부찌개를 끓여봤어요~ 요즘 제철인 둥근호박에 양파, 두부 넣고 새우젓으로 슴슴하게 간을 했더.. 국 2014.08.08
[스크랩] 보글보글 뚝배기불고기 ^^ 제가 자주 만드는 음식 중 하나가 불고기에요 식구들은 국물없이 바삭하게 볶은 불고기보다는 국물 넉넉하게 넣고 끓이는 뚝배기불고기.. 뚝불을 참 좋아해요 잘 익은 김치 하나 썰어담고, 계란말이 휘리릭 부쳐내면 푸짐한 저녁 밥상이 완성되지요 ^^ 뚝불, 뚝배기불고기만드는법 불고.. 국 2014.07.28
[스크랩] 구수하고 깊은맛 소고기미역국 저희집 꼬맹이들이 미역국을 너~~~무 사랑하셔서 일주일에 한번씩은 꼭 끓이는데요 국거리를 넣으면 질겨서 안먹더라구요 그래서 미역국에도 등심이나 채끝살을 넣곤 하는데 이번에 치맛살로 끓여봤더니 제가 먹어봐도 참 구수하니 맛있더라구요~ 국물까지 비우게 되는 소고기미역국을.. 국 2014.07.28
[스크랩] 갈비탕 끓이는법, 뚝배기 갈비탕 어버이날 잘 보내셨나요? 날씨가 무척 더웠던 어제, 낮에는 아이들과 시댁에 다녀오고 오후엔 친정아버지와 오빠와 같이 저녁을 먹었답니다 평일이라 다 같이 모이진 못했지만 어버이날을 핑계삼아 전화도 한통 더해보고 작지만 용돈도 챙겨드릴 수 있던, 즐거운 날이었어요 전 우리소.. 국 2014.07.28
[스크랩] 시원한 소고기무국 날씨가 더울수록 먹는 음식에 더 신경을 써야할 것 같아요 덥다고 자꾸 찬 음식만 찾게되면 금새 탈이 나더라고요. 저희집은 아침저녁에는 꼭 따뜻한 국을 곁들여 먹는데요 뭐니뭐니해도 소고기 무국이 젤 간편하고 좋은 것 같아요 ^^ 무를 많이 먹으면 목감기나 해열 효과, 기침에 좋다.. 국 2014.07.28