레시피 79

단호박 야채튀김

단호박 야채튀김 달콤한 단호박에 야채를 함께 넣어 튀긴 단호박 요리입니다. 만들기도 쉽지만 맛도 좋아서 언제나 간편하게 먹을 수 있는데요, 영양 많은 단호박과 야채를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 요리랍니다:) ● 재료: 단호박1/4개, 고구마1개, 당근1/2개, 튀김가루1컵, 물1컵, 소금약간 1. 단호박은 깨끗하게 씻은 후 얇게 채 썰고, 당근과 고구마도 같은 크기로 채 썬다. 2. 채 썬 야채들을 잘 섞어 튀김가루 2T 정도와 함께 잘 버무린다. 3. 튀김가루 1컵과 물 1컵 분량, 소금 약간을 섞은 볼에 튀김가루를 묻힌 야채들을 넣는다. 4. 먹기 좋은 크기만큼 덜어내어 달궈진 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다. 5. 튀긴 단호박 야채튀김은 키친타올에 두어 기름기를 제거한다. 단호박 야채튀김 완성!! TI..

레시피 2014.06.15