픽사 베이
두부는 찌개, 국, 전골 기타 등등 안 들어가는 곳이
없을 정도로 많은 음식에 같이 먹습니다
그런데 두부를 먹으면 몸에 변화가 생긴다고 해서
소개해 드립니다
◈ 심장질환 예방
비식품 의약국 FDA에 의하면 콩 단백질을 매일
25그램 이상 섭취할 경우 심장질환 예방에 도움이
된다는 발표도 있습니다
두부에는 식물성 단백질인 이소플라본이 풍부하게
들어있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다
◈ 불면증 완화
두부에는 트립토판이 들어있어 불면증 증상 완화에
많은 도움이 되는 음식으로 평소 불면증으로 숙면을
취하지 못하는 분들에게 도움이 되는 불면증 완화
음식 중 하나입니다
◈ 두뇌 발달을 도움
두부의 주원료는 콩으로 콩에는 단백질 외에도
필수지방산, 비타민, 기타 무기질 성분이 풍부합니다
두부의 레시틴 성분은 신경전달 물질로 두뇌발달과
기억력을 향상시켜주는 효능이 있습니다
◈ 근육형 성과 골다공증 예방
두부에 풍부한 단백질과 칼슘 성분은 뼈와 근육을
만드는 구성 성분으로 성장기 어린이의 골격 형성과
갱년기 여성의 골다공증과 근력 손실을 예방하는데
도움을 줍니다
◈ 갱년기 증상 완화
콩에는 여성호르몬과 같은 효능이 있는 이소플라본이
함유되어 있습니다
콩 및 두부를 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상을 완화
시킬 수 있습니다
◈콜레스테롤 감소
두부에 들어 있는 리놀레산, 레시틴, 이소플라본,
피토스테롤 등의 물질은 체내 콜레스테롤 수치를
낮춰줍니다
◈ 치매 예방
콩에 함유되어 있는 레시틴은 두뇌에 활력을
줍니다
치매 환자에게 레시틴을 처방하면 기억력이
20 ~ 50프로까지 높아진다는 연구결과가
있습니다
◈ 노화 방지
두부에는 인삼의 주요 성분으로 알려져 있는
사포닌이 함유되어 있습니다
사포닌은 항암작용을 하며 두부에 함유되어
있는 비타민B 군, 비타민E 등은 항산화 물질로
세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을
억제하는 효능이 있습니다
◈ 다이어트 효과
다이어트하는 사람들에게 꼭 필요한 것이
단백질입니다
두부는 고단백 식품으로 근육 만들기와 같은
몸매 가꾸기에도 적합하며 다이어트에도 적합한
식품입니다
◈ 비타민B 보충
피로회복, 면역력 향상, 무기력증 완화, 식욕 감퇴,
신진대사 촉진 등의 효능이 있는 비타민B가 많은
음식입니다
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