본격적인 봄 날씨가 시작되면서, 산과 들에 있는 봄에 피는
임산물 채취도 불법이지만 독성식물을 나물로
잘못 알고 캐서 섭취한다면 정말 위험합니다.
잘 먹으면 약초, 잘못 먹으면 독초!
우리 함께 구별법 알아볼까요?
■ 머위
- 머위는 이른 봄에 꽃이 먼저 피며
잎에는 털이 있고 부드러워요.
★ 털머위
- 털머위는 잎이 짙은 녹색으로 두껍고 표면에
윤채가 나며 상록성 갈색 털이 많아요.
■ 곰취
- 곰취는 잎이 부드럽고 미약한 털을 가지고 있어요.
★ 동의나물
- 동의나물은 습지에서 자라고 잎은 앞·
뒷면에서 윤채가 나며 두꺼워요.
■ 산마늘
- 산마늘은 식물 전체에서 강한 마늘냄새가 나며, 뿌리는
파뿌리와 비슷하고 길며 넓은 잎이 2~3장 달립니다.
★ 박새
- 박새 잎은 여러 장이 촘촘히 어긋나며 잎의 아랫부분은
줄기를 감싸고 잎의 가장자리에 털이 있으며 큰
잎은 주름이 뚜렷합니다.
■ 원추리
- 원추리는 기부는 섬유로 싸여 있지 않고, 털이 없으며,
좁은 잎은 아랫부분에서 서로 포개져 나오며 잎은
주름지지 않아요.
★ 여로
- 여로의 원줄기 아랫부분은 그물과 같은 섬유로 싸여 있고,
잎에 털이 많고 길고 넓은 잎은 대나무 잎처럼 나란히
맥이 많고 주름이 깊게 져 있어요.
■ 참당귀
- 참당귀는 잎이 길고 뾰족해 보이며 잎과 잎 사이
연결부가 붙어있고 잎의 앞·뒤면은 녹색을
띠며 광택이 있어요.
★ 개당귀
- 개당귀의 잎은 하나씩 따로 잎줄기에 달려있고 잎의
앞·뒤면은 흰빛을 띠고 광택이 없어요.
■ 비비추
- 비비추의 잎이 가장자리로 가늘게 잎주름이
져있고 잎의 색이 엷어요.
★ 은방울꽃
- 은방울꽃은 뿌리에 독이 있어 잘못 먹으면 위험에
빠지는데 잎이 곧고 튼튼하게 뻗어 있으며
융기가 있어요.
독초와 산나물을 잘 구별해 올바른 봄철
산나물 섭취하시길 바라며
정확한 식물 구별이 어려운 경우에는
식용을 삼가주세요!
★ 산에서 나는 모든 임산물도 주인이 있어요!
산나물, 약초 채취 시 반드시 산주의 사전 동의 얻어야 해요!
불법 채취 시 5년 이하의 징역 또는 5천만원
이하의 벌금에 처할 수 있음
[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)
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