[스크랩] [김치칼국수] 개운하게 속을 풀어주는 김치칼국수 어제 집들이 겸 지난 시어머님 생일상까지 잘 마쳤답니다. 제가 좀 아프지 않았어도 메뉴 몇가지 더 추가했을텐데..고게 아쉽네요. 그래도 밑반찬 제외 메뉴 9가지정도에..형님이 해오인 약밥과 무쌈말이까지.. 은근 괜찮았어요. 다들 맛있다고 칭찬해주시고 ㅠ-ㅠ 제가 왠만하면 집들이.. 나의 이야기 2014.01.23
[스크랩] [미역초무침] 남은 말린미역으로 맛있는 미역초무침 만들기 오늘부터 오전에 눈비 잠깐 내렸다가.. 밤부터 확 추워진다네요..;; 벌써 추워지는 기분이^^;;;; 아이한테 영화보여주기로 했는데..오늘내로 외출 마무리 짓고..목금은 아이랑 집에서 놀아야 할까봐요. 어제 레고 신상 사러 멀리 나갔다왔더니 노골노골~~ 아웅..근데 레고 이번 신상라인 넘 .. 나의 이야기 2014.01.23
[스크랩] 느끼하지 않고 바삭한 오징어 튀김~카레 오징어 튀김 만들기 오늘 미세먼지가 좀 쎄네요..;; 외출하실 분들은 필히 마스크 지참등 주의하세요. 저희집 양반은 회사워크샵 갔어요. 흑흑..좋겠다. 워크샵을 스키장으로 가다니 ㅡㅡ+ 가방속에 들어가서 따라가고 싶었지만~ 제 등치가 넘 커서..포기했습니다 =ㅁ=;;;;;;;;;;;;; 대신 전 요렇게 아이랑 맛있는 .. 나의 이야기 2014.01.23
[스크랩] [식빵호떡]설탕이 들어가지 않는 방학간식 별미식빵호떡 만들기 방학기간이라 아이들 간식에 신경많이 쓰이는 요즘이지요~~ 저희집은 어린애들이 없어 사실 간식만들일이 별로 없어요 저희집 자체 분위기가 간식보다는 그냥 집밥에 우선적으로 신경을 쓰는 편이거든요 ㅎㅎ~~ 제가 오늘 만든간식을 아주가끔씩 입이 궁금하면 만드는 간식인데요 호떡.. 나의 이야기 2014.01.23
[스크랩] [삼겹살 채소 볶음] 맛있는 소스로 볶아낸 삼겹살 채소 볶음 어제 추웠죠..ㅎㅎ 근데 바람이 덜 불어서인지 좀 낫기는 했지만..;; 시댁모임이 있어서 저녁에 나갔더니 좀더 추운 기분이..ㅎㅎ 그래도 모처럼 맛있는거 먹고 폭풍수다를 즐기며 왔습니다. (집에 도착하니 밤 12시가 넘었더라는 =ㅁ=;;;;) 오늘 소개해드릴 것은 남아있던 삼겹살 2줄.. 우찌.. 나의 이야기 2014.01.23
[스크랩] 오징어도 먹고, 콩나물도 먹고..[오징어콩나물찜] 이..반찬은 제가 감기 걸리기전에 만들어 먹은 오징어 콩나물찜입니다. 뭐....저희는 일품요리를 자주 만들어 먹는편인데요. 한 번에 해서 한끼에 다 먹고 없애기 사실..먹다남으면 결국엔 냉장고에서 음식물로 버려지기가 쉬워요. 그래서 된장찌개도 한 끼에 한 냄비, 근데.밥은 그게 잘 .. 나의 이야기 2014.01.20
[스크랩] 추억의 찹쌀 도너츠...쫀득해서 자꾸 손이가요 안녕 하세요.. 즐거운 주말 ..잘 보내시고 계신가요.. 아..저는 큰 아이 정보영재 교육원 수료식있어 아침일찍..나가서 오후 4시가 넘어서야 끝나고 왔습니다. 산출물 발표회까정 있었는데..그 동안 배운 내용중에서 한 가지 짧지만 PT하는 순서까정 하고나니.. 시간이 훌쩍 지나가더라구요... 나의 이야기 2014.01.12
[스크랩] 향신기름~ 우리 음식에 쓰이는 향채를 기름과 함께 끓여 만드는 향신 기름이랍니다~~~ 예전에 옥수동 선생님께 배운 기름인데... 향신즙, 고추기름과 함께 잘 사용하고 있답니다~~~ 홍고추 : 반 갈라서 씨를 털어낸다 마늘, 생강 : 편으로 썬다 양파 : 채썬다 냄비에 손질한 재료를 넣고 식용유를 부어 .. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 깔끔한 파래 무침 지금 이때가 파래를 무쳐 먹기 좋은 때이지요. 간장양념에 고춧가루 넣고 , 풋 마늘이 있으면 풋 마늘 살짝 데쳐 넣고 새콤하게 무치기도 하는데 ..... 오늘은 깔끔하게 무쳐 보았어요. 만드는법: 1. 파래는 굵은 소금을 넣고 조물 조물 주물러 준 후 깨끗하게 3번 정도 헹궈준다. * 파래의 양.. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 전자레인지로 찰떡 만들기~~~ 찰떡을 좋아하는 식구들을 위해 찹쌀가루를 빻아 놓고 먹고싶을 때 마다 조금씩 다양하게 여러가지 떡을 만들어 먹는답니다~~~ 꿀 찰떡, 팥앙금이 들어간 모찌, 인절미( 단호박, 쑥....), 깨말이 찰떡, 심지어 팥시루떡 까지 ... 전자레인지로 간편하게 만들어 먹는답니다 10여년전에 미국에.. 나의 이야기 2014.01.10