[스크랩] 콩나물국밥~~~ 추운날씨에 뜨끈한 국밥 어떠세요? 날씨가 무척 춥지요~~~ 이런날 뜨끈하고 시원하게 콩나물 국밥 어떠세요? 저는 이런 국밥 너무 좋아한답니다 멸치육수를 감칠맛 있게 우려내고, 고소한 콩나물과 김장김치 송송 썰어 넣고, 새우, 표고 가루로 천연 조미료를 넣고, 묵은 국간장, 함초소금으로 간을 맞추고, 짭쪼름한 새우젓.. 카테고리 없음 2014.01.10
[스크랩] 닭갈비,여긴 춘천이 아니에요 ^^* 이번 여름... 우리 딸이랑 경춘천을 타고 춘천에 가서 닭갈비골목에서 닭갈비를 사 먹었던 생각이나네요 ㅎㅎ 한데... 그 경춘선 기차가 다음 주까지가 마지막 운행이랍니다 이제 전철로 바뀌어져서 상봉역에서 1시간이면 춘천에 도착한다는군요 저는 20일에 친정부모님 모시고, 기차여행.. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 통팥양갱~~쉽게 만들어요 저는 가끔 팥양갱을 만드는데... 단팥을 사서 하기는 좀 그렇고~~ 통팥으로 쉽게 양갱을 만들 수 없을까? 생각하면서 만들어 보았어요 달지않게 내마음대로 쉽게 만드는법을 시도해 보았어요 ^^* 재료 팥 1.5컵. 설탕 2/3컵, 한천 8g (+물 250cc), 물엿 1/2컵 만드는법 팥은 물에 하릇밤 불렸다가, .. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 김 굴국, 입에서 바다향기가 납니다 ^^* 입에서 바다향기가 나는 초간단 김굴국입니다 ~~~ ^^ 날씨가 추워지면 바다에서 나는 생선이나,해조류 등이 맛이 좋아지면서 제철이라 바다에서 나는 것이라면 뭐든지 좋아하는 우리 남편을 위한 식탁이 풍성해집니다 ㅎㅎㅎ 김이나 굴은 저도 많이 좋아하지요~~~ㅎ 파릇한 파래김을 구워.. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 생강술 만드는법, 양념소스를 만들어두면 요리하기 편해요 생강술 만드는법 생강술... 생강에 청주를 부어 두었다가 요리조리 청주가 들어가는 요리에 사용하시면 된답니다 만들기도 쉽고, 만들어 두면 사용하기도 좋은데... 마음먹고 만들기가 쉽지않네요 ㅎㅎㅎ 만들어 두시면 쓸데가 많답니다 재료 생강(껍질 벗긴양) 75g, 청주 300cc (청하 1병) .. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 초간단 우엉차 만드는법, 우엉차만들기, 우엉차 효능 초간단 우엉차 만드는법 몸에 좋은 뿌리채소인 우엉으로 만드는 우엉차입니다 항산화물질이 많은 우엉을 차로 만들어 매일 마시면 젊어지고~~ 요기조기 효능이 많다고 합니다 ~~1 시간나면 한꺼번에 많은 양을 만들어 놓으면 좋은데... 시간없을 때 초간단으로 만드는 법을 올려봅니다 15~.. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 깻잎김치 만드는법 , 풋풋한게 먹고 싶어요 깻잎김치 만드는법 시장을 보다가 깻잎을 집어왔어요 찜을 하던, 김치를 하던 향긋한 깻잎요리를 하리라 맘을 먹고...ㅎ 그냥 풋풋한 것이 당겨서요~~~^^* 마침, 이벤트 진행을 하고 있는 요리책 <한국인이 매일찾는 레시피>를 뒤적이다가 깻잎김치를 발견했어요 입에 침이 고이길래 .. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 맛있는 멸치다시마육수만드는법 멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는 그 맛의 기본이 되는 밑국물을 정성껏 만들기 때문이지 않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처.. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 감자탕 만드는법, 돼지등뼈 감자탕 감자탕 만드는법 돼지 등뼈를 깔끔하게 삶아내어 얼갈이 우거지 듬뿍넣고... 통감자 넣고... 구수한 돼지등뼈 감자탕을 끓여보았답니다 우리 식구 중에서는 우리 남편과 딸내미가~~ 감자탕을 무지 좋아한답니다 ㅎㅎㅎ 우리 딸내미 고3 때도 많이 만들어 주었었지요 항상 엄마 감자탕이 .. 나의 이야기 2014.01.10
[스크랩] 해독주스 만드는법, 해독주스효과, 해독주스 다이어트 해독주스 만드는법 요즈음 해독주스가 유행인가?봅니다 저도 몇가지 채소를 익혀서 갈아 먹는 해독주스 레시피를 아는 엄마에게 소개를 받아 만들어 먹어 보기도 했는데... 익혀서 먹어야하는 번거로움과 맛이 좀 싱싱(?)하지 않다는 점에 계속 지속하기는 힘들더라구요 저는 다이어트를.. 나의 이야기 2014.01.10